Институт мясо-молочной промышленности РУП
Разработка и производство бактериальных заквасок, продуктов для детского питания, новых продуктов. Проведение испытаний сырья и готовой продукции по показателям качества и безопасности. Стандартизация и нормирование в мясной и молочной промышленности. Производственно-испытательная лаборатория.
Испытания сырья и готовой продукции по показателям качества и безопасности. Санитарно-гигиенический контроль производства. Разработка ТНПА и технологической документации.
Испытания сырья и готовой продукции
Санитарно-гигиенический контроль производства
Разработка ТНПА и технологической документации
ТНПА для фарша мясного из субпродуктов
Разработка ТНПА и технологической документации
Санитарно-гигиенический контроль производства
Испытания сырья и готовой продукции
ТНПА для колбас полукопченых из баранины
ТНПА для консервов мясных из баранины
ТНПА для полуфабрикатов из баранины
ТНПА для блоков из мяса замороженных
Испытания мяса и готовой продукции
ТНПА для полуфабрикатов рубленых мясорастительных
ТНПА для полуфабрикатов из субпродуктов свиных
ТНПА для полуфабрикатов из шпика
Разработка технологической нормативной документации
ТНПА для продуктов мясных сушеных
Разработка методов санобработки для пищевой промышленности
Испытания птицы и готовой продукции
Разработка ТНПА